Weihnachten Ist Nicht immer eine einfache Zeit. Manchmal entspricht es ganz und gar nicht unseren idyllischen Vorstellungen: eine wunderschöne Schneelandschaft und Familien, die im trauten Heim um den warmen Ofen sitzen. Ja, viele Menschen kennen nur ein trostloses Weihnachtsfest in düstergrauer Großstadtumgebung, in Armut oder Obdachlosigkeit oder mit Kummer und Einsamkeit im Herzen.
Andere fühlen sich von den tausend kleinen Unannehmlichkeiten der Weihnachtszeit genervt — den hektischen Besorgungen in letzter Minute oder den endlosen Stunden, die sie in der Küche mit Kochen verbringen müssen, und dem Abwasch nach dem Festmahl.
Einen bestimmten Weihnachtstag werde ich nie vergessen. Mein Mann und ich hatten gut zwanzig Verwandte und Freunde zu einem festlichen Weihnachtsessen am späten Nachmittag eingeladen. Und ich hatte mir ein ganz besonderes Menü ausgedacht, das bestimmt allen munden würde.
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